Die Gäste werden zum ersten Glas Wein und Menugang hoch oben auf dem Schloss Burgdorf empfangen. Die durch Tourguides begleitete Route Gourmande ist ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis und dauert ab Start eindrückliche 3 ½ Stunden.
Die in halbstündlichen Abständen startenden Gruppen von je maximal 30 Gästen flanieren durch die Stadt und werden in 7 verschiedenen Lokalitäten mit Gourmet Spezialitäten und Weindegustationen verwöhnt. Jeder Stopp bedeutet einen Menugang und ein vom Winzer persönlich vorgestelltes Glas Wein.